2020.11.26
附近一家開業才一年多的法式料理店，那天與巴醬散步，帶著嚐鮮和探險心裡進入，店內只有兩夫妻在店內忙碌著，老公負責料理內場，老婆負責外場和所有甜點麵包的製作，店面不大，小小一間，連培根都手工製作，料理也是有滋有味，價格又不貴，一試成主顧。陸陸續續又帶朋友去，也常外帶甜點，一直想吃主餐Cassoulet (白豆燉肉)，但是都因為當場吃怕吃不完作罷，這日拜託阿巴外帶一份當晚餐。
查了食譜，#カスレ Cassoulet 是法國的鄉村料理，要先做油封鴨、接著跟白豆、羊肉（或豬肉）、番茄、香料燉煮，最後再放香腸，之後還要入烤箱，看起來製作起來好花時間呀！晚餐這一份約台幣六百，在這裡算是很貼心的價格。自己另外搭配一份尼斯沙拉、自家的鄉村麵包，再一份肉末番茄燉茄和兩杯好酒，疫情下，出不了門，在家也可以吃好喝好，我家也可以是小酒館。
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